温泉业态设计的定位,风格关乎着整个项目的经营和操盘。以温泉酒店为例,温泉酒店在不同位置中,有不同的客户群和客户消费心理。因此在经营中有不同的商业模式,不同的市场定位就有不同的业态呈现。大概有以下几种温泉类型:都市温泉、郊区温泉、旅游区温泉、地产样板温泉等四类。
都市温泉中一般可以少布置客房,如有最好。温泉分开布置,最好按摩房,客房共用。
都市温泉都有便捷性,品味高的特点,因此设计细节舒适性要求非常高。现在按摩房空置率比较高,是一个值得警惕的现象。
郊区温泉配套要多,东西要齐。住宿餐饮是一个重要组成部分,要在特色上下功夫。温泉、汗蒸、戏水都要具备,要有春夏秋冬四季运营的策略。郊区温泉最好体量稍微大一点,配套大一点。
旅游区温泉可以因地制宜,配套不要太多。古北水镇的城上温泉只有简餐,池子要大要多,符合中国人快速旅游的特点。另外,要有网红脸的温泉建筑是最好的,便于游客拍照发朋友圈。
此类温泉特点是高大上,能做足门面文章。同时兼备经营功能是最好的,这种项目为了迎合地产开发的需要,市场符合性一般差一点。
温泉综合体现在是比较时髦的一个产品,有大有小。温泉综合体在今后的温泉设计中,会越来越受到关注。但温泉综合体对设计运营的操作能力要求高。
目前没有一个成形,但将来也会成为一个热点。温泉小镇的问题是产业不容易聚集,纯地产概念无法支撑起小镇这个重担。小镇的生命力纯靠温泉旅游度假,显然不够支撑这个产业链,因此小镇还需要深度思考才能解决上述问题。
其中的温泉小会所目前是一个新的发展趋势,几千平方米的小度假村。业态要非常精致,日式的几个小会所类型目前就比较受南方人欢迎。
这个概念被炒作了许多年,地产商纯粹玩概念而已。今后的温泉地产应该是一个大型的温泉度假酒店,有集中的温泉区、社团区,有集中的餐饮。现在比较成功的阿那亚模式是可以被复制的。
温泉是一个能耗大户。温泉节能是每个项目的痛点,成为项目成败的关键。温泉节能应该包括人力成本节约和能耗成本节约两个方面。在设计过程中梳理流线,尽量降低用人量是一个因素。二是机电节能,通过梳理能源用途,应用最高技术成果,达到节能效果。
温泉的发展,会逐渐从温泉酒店走向各种业态。温泉的康养概念,已经渐渐深入人心。温泉的发展也会从井喷式发展,逐渐走向平稳。将来对温泉公司的要求,会从单兵作战个体户形式逐渐走向集团化。哪个企业把项目做新做细,哪个企业就能生存下来。
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