温泉水疗SPA到今天已延续了几百年，它的发展在各地也有不同的传说。

SPA 一字源于拉丁文Solus Par Aqua。Solus=健康，Par=透过，Aqua=水，意思是透过水给人们带来健康和活力。Wallon是比利时的温泉小镇，古罗马人发现浸泡各种矿泉浴和被山泉、瀑布的自然冲击可以治疗各种疾病与疼痛，同时具有养生美容的功效，这些疗效由此传播到各处，因而水疗SPA一时名声大振，迅速风靡整个欧洲。

SPA也在此时与水疗画上等号。故SPA便成为欧洲王宫贵族的宫廷密传养生之道。在中古世纪，欧洲贵族认为水疗有治疗的效果。近数十年来的SPA发展，已提升到以保健康体为主题的复合式休闲中心。水疗SPA作为一种文化已经是以治疗为目的，并融入了非医疗性的运动、减肥、美体、美容等新概念。

世界卫生组织对“健康”的定义为：所谓健康不仅仅是指个人身体没有病，而且还需要充满活力，身心愉悦。水疗SPA完全可以实现这些理想。SPA利用水在不同部位的冲击、按摩使之皮肤光滑并富有弹性，加速新陈代谢，加强血液循环，活络筋骨，排毒养颜，塑身美体。

SPA还通过水对人体各穴位不同强度的刺激，使人的身、心、神皆舒畅自在并达到一种平衡，另人精神焕发充满活力。